Monthly Archives: November 2015


En trälåda kommer lastad.

Photo: Jessica Silversaga

Härom dagen ringde det på dörren och ett jättegulligt bud kom med en trälåda fylld med grönsaker. Ingenting gör mig så glad just nu, för jag älskar att ha en massa grönt hemma som jag experimentera med. Har börjat gilla saker jag aldrig trodde jag skulle tycka om och jag vill hela tiden bli bättre på det vegetariska köket ♡

Photo: Jessica Silversaga

Det var Quorn som stod bakom det fina budet, de lanserar två nyheter i det veganska köket. Bland annat dessa nuggets! En liten invändning Quorn, snälla gör dessa glutenfria också?

Photo: Jessica Silversaga

Jag var borta hela dagen och lät hantverkarna vända upp och ner på sovrummet i och med bygget av garderoben, men kom hem på kvällskvisten och hoppade direkt in i köket.

Photo: Jessica Silversaga

Hackade upp en massa grönsaker, la allting på en plåt och gjorde en kall sås med citron.

Photo: Jessica Silversaga

Sedan fick det bli ugnsrostade grönsaker! Tack för det fina budet med väldigt goda nyheter!

Photo: Jessica Silversaga

Translation:
A food carrier brought me a large wooden box filled with vegetables, root crops and some new quorn products! 


Krisp-vintern.

Photo: Jessica Silversaga

Ni kanskeminns de här bilderna från när jag fotograferade stickat till tidningen Avmaskat tidigare i år? Jag tänker att de känns lika aktuella nu i höst, så tänkte visa er mer från fotograferingen. Vet att Malin (som var modell till bl.a den rosa baskern stickade en egen variant efteråt). Jag måste lära mig sticka på nytt igen snart, så jag kan hugga in i alla fina gamla stickmönster som finns på framför allt 1930-/40-talskoftor!

Alla bilder fotograferade av mig. Mer info om fotograferingen under den sista bilden.
Och här finns mönstren.

Photo: Jessica Silversaga

April in Paris.

Photo: Jessica Silversaga Photo: Jessica Silversaga

Dagny.

Photo: Jessica Silversaga Photo: Jessica Silversaga Photo: Jessica Silversaga

Fröken Lundgren.

Photo: Jessica Silversaga Photo: Jessica Silversaga

Vottene Hvitbladtistel / Melancholy

Photo: Jessica Silversaga

Tillsammans med koftan Vera.

Photo: Jessica Silversaga Photo: Jessica Silversaga

Cirka.

Photo: Jessica Silversaga

Och sist men inte minst; baskern Annie.

Kund: Avmaskat
Hår, smink och styling: Vintagestudion
Modeller: Rosa baskern: Malin Stara, gröna koftan med puffärmar och vantarna: Elvira Alm Andersson, rosa bäddkoftan: Mia Norgren, svartvita capen: Emma Forsberg

Translation:
Some vintage knitting patterns I photographed earlier this year for knitting magazine Avmaskat. This feels much as needed at the moment, with the colder weather ahead. Beautiful styling by Vintagestudion.

The patterns are inspired by vintage patterns, and can be found at Ravelry.


Frankrike-roadtrip del fem; Tusen steg mot himlen & Château de Beynac.

Photo: Jessica Silversaga

Sjätte dagen fick vi tips av hotell-personalen att åka till den lilla byn Beynac.

Photo: Jessica Silversaga

Som skapad för att bli fotograferad. Så himla fint.

Photo: Jessica Silversaga

Jag hade dagen till ära träskor på mig. Är en sån himla omöjlig människa som aldrig tar på mig sköna kläder och gympaskor när det krävs. Tänker mer foto än praktiskt och gillar att ta på mig det jag känner för i stunden. Höll på att dö lite halvvägs upp, så brant att skorna knappt fick fäste och 35 grader i skuggan plus tegelstens-kamera.

Photo: Jessica Silversaga

Förmodligen den mest likade på Instagram; obligatorisk framför-Fransk-dörr-bild.

Photo: Jessica Silversaga

Spanade ut över Dordogne där delar av filmen Chocolat med Juliette Binoche och Johnny Depp spelades in. Typiskt bra piratmiljö faktiskt, och alla franska byar får en ju faktiskt att vilja öppna en chocolateria och bli kär.

Photo: Jessica Silversaga

Och att få dela allt detta med världens bästa person.

Photo: Jessica Silversaga

Sista porträttet, innan vi fortsatte klättra ännu brantare och jag fick ta av mig barfota. Tyvärr var utsikten vid slottet inte lika fin; lite byggarbetsplats och så väldigt mycket människor och butiker som sålde turist-saker. Vi köpte i alla fall ett kort som jag skickade till mamma, och så varsin glass. Sedan pussades vi och gick neråt igen.

Translation:
When we went the whole way up to Château de Beynac!


Novembergryta med bönor & rotfrukter.

Photo: Jessica Silversaga

I helgen provade jag ett nytt recept ur boken Veckans Vego! Den här vegetariska grytan består av rotfrukter och bönor och blev så god att den kvalar in direkt bland mina favoriter. Tycker också att den var lätt att svänga ihop!

Photo: Jessica Silversaga

Böngryta Provençale

(För 4 kärleksfullt utvalda personer eller 2 personer + 2 matlådor)
Cirka 45 minuters tillagningstid

2 msk olivolja
150 g fintärnad rotselleri (Vi tog vad som fanns i kylskåpet, i detta fallet en bit palsternacka och morot)
500 g tärnad potatis
2 gula lökar i klyftor
2 finhackade vitlöksklyftor
2 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin
5 dl vatten
1/2 dl hackad färsk timjan
2 grönsaksbuljongtärningar
2 dl crème fraiche (Vi tog 1 dl vilket jag tycker blev perfekt)
2 frp blandade bönor (à 400 gram – Vi tog Kidney-bönor som vi hade hemma, och köpte en burk mixade bönor)
1/2 citronsaft
1/2 tsk salt

Krutonger
6 skivor vitt franskbröd (Jag gjorde krutonger på två glutenfria skivor)
2 msk olivolja
1 tsk flingsalt

Till servering
250 g halverade körsbärstomater
Timjan

Photo: Jessica Silversaga

Gör så här
Sätt ugnen på 250°.

Hetta upp olja i en stor gryta. Fräs rotselleri, potatis, lök och vitlök i ungefär 2 minuter utan att de får färg.

Tillsätt vin, vatten, timjan och buljongtärningar. Koka upp och sjud under lock i ca 15 minuter. Häll de färdigkokade bönorna i ett durkslag, skölj och låt rinna av.

Skär brödskivorna i tärningar. Lägg dem i en skål och tillsätt olivolja. Blanda väl (förslagsvis med händerna, om du är en  hand-person som jag). Sprid ut brödtärningarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Rosta högt upp i ugnen. Ta ut plåten när de fått färg.

Tillsätt crème fraiche och avrunna bönor när potatisen är nästan färdig. Koka upp varsamt.
Smaka av med citronsaft och salt.

Photo: Jessica Silversaga Photo: Jessica Silversaga

Servera grytan toppad med tomater, timjan och krutonger.

Perfekt november-comfort-food!

Photo: Jessica Silversaga

Translation:
This weekend we tried out a new recipe from the book “Veckans Vego” by Sara Begner. A root vegetable stew with mixed beans, croutons, thyme and cherry tomatoes. Great autumn comfort food!